C'è una scuola di cucina fatta con amore: Cavoli a Merenda • prima parte

Qualche settimana fa sono stata invitata da Vanessa Viscardi a partecipare a una lezione del corso di cucina di Cavoli a Merenda. Che sorpresa! Sono stata accolta in un ambiente caldo e accogliente e Vanessa si è dimostrata un'ottima padrona di casa facendoci sentire a nostro agio tra il tagliere e i fornelli.

Prima di aprire Cavoli a Merenda, Vanessa si occupava di altro e poi, complice l'incoraggiamento del marito e di alcuni amici, ha deciso di seguire la via culinaria.

Cavoli a Merenda è una scuola di cucina con sede a Milano e Vanessa in questa intervista ci racconta com'è nata.